Yaaa!! con (yacon) siroop :) en andere suiker vervangers !

Toen ik een aantal jaar geleden besloot om suikervrij te gaan eten kreeg ik te maken met een lastige kwestie. Ik was (en ben nog steeds ) een enorme zoetekauw. Dus toen ik er achter kwam dat mijn lichaam (geloof me, niet alleen mijn lichaam, waarschijnlijk ook dat van jou) totaal niet goed reageert op geraffineerde (bewerkte) suikers, was het van levensbelang dat ik een geschikt alternatief vond. En snel.

“Yaaa!! con (yacon) siroop 🙂 en andere suiker vervangers !” verder lezen

Houden van, is ook loslaten..

Keuzes.. iedereen heeft er mee te maken.. iedere dag opnieuw. Soms zijn het hele kleine beslissingen, met niet hele heftige gevolgen. Maar soms zijn het hele grote beslissingen. Met enorme gevolgen voor je eigen leven en dat van anderen. Bij sommige beslissingen heb je niet eens door wat het gevolg zal zijn. Maar ik vind het zelf, als ik er echt over na denk best heftig wat voor een impact bepaalde keuzes kunnen hebben. Ze zijn ook zo definitief vaak.. Je staat op een twee splitsing en je mag zelf kiezen welk pad je gaat bewandelen. Geen idee wat je op die weg allemaal tegen gaat komen.. Misschien hele mooie momenten of hele enge.. misschien veel verdriet of pijn je weet het niet. Het is een onbekende weg.

“Houden van, is ook loslaten..” verder lezen

Mijn “perfecte basic pannekoeken” recept

Dit is een uniek moment. Ik ben namelijk nogal trots ( laat me) dat ik dit recept zelf heb bedacht, en dat het ook nog is de meest lekkere pannenkoeken ever zijn! (Voor mij dan.. en volgens een aantal mensen om mijn heen.. Maar ik zou zeggen oordeel zelf!) En nu ga ik het met je delen. Omdat ik het iedereen gun om zulke lekkere, simpel te maken, goedkope, biologische en Vegan pannenkoeken te kunnen proeven:)

Dit is zo ’n beetje alles wat je nodig hebt

Oke, here we go!

“Mijn “perfecte basic pannekoeken” recept” verder lezen

Glycemische wat??

Dit boek was echt een eye opener. Ik heb er erg veel aangehad.

Ik ben gek op zoetigheid.. echt.. Dat is eigenlijk nogal een understatement. Ik was een aantal jaar lang, zwaar verslaafd aan suiker. Met alle gevolgen van dien. Daar werd ik, om het maar letterlijk te benoemen niet vrolijk van.  Dus toen ik er een paar jaar geleden achter kwam dat ik mezelf aan het vergiftigen was met de enorme hoeveelheden suiker die ik weg werkte, ging ik op onderzoek uit.

“Glycemische wat??” verder lezen

Help!  Ik mis mijn kaas!!

Help!  Ik mis mijn kaas!!

Dat dacht ik tijdens de eerste drie weken “vegan” zeer GEREGELD. Ik hoor het ook vaak van mensen om me heen die besloten hebben om plantaardig gaan eten. Dus ik deel vandaag mijn (tot nu toe) geteste vegan kaas producten met je. Een greep uit de (koel) kast van Sab 🙂

Een leven zonder kaas kon ik me tot voor kort niet voorstellen. Ik deed t overal op, onder, tussen of over. Ik at t’ zo uit de hand of ik maakte er bladerdeeg broodjes mee. Kaas (casseine) verslavend? Geen wetenschappelijk onderzoek voor nodig, Ik was het levende bewijs!

“Help!  Ik mis mijn kaas!!” verder lezen

Verslaafd aan liefde

Klinkt best heftig he? Toch is het iets wat bij ontzettend veel mensen (onbewust) een rol speelt in hun leven. Een liefdesverslaving.. Ik zal je vertellen over mijn ervaring met dit verschijnsel. 🙂

Dit boek heeft mijn leven echt positief veranderd.

Ik was al verslaafd aan eten, en aan shoppen.. en ik dacht dat dat het wel was eigenlijk.. Dus toen ik dit boek las en mezelf daar wel (pijnlijk) erg in herkende ging er om eerlijk te zijn een wereld voor me open. Het was echt bijna alsof het boek over mij ging soms, zo herkenbaar vond ik het. Dat maakt het ook meteen redelijk confronterend, maar dat is wel heel erg goed geweest. Dit was het einde van een gebed zonder end. Rare zin, maar zo zit het wel.

Ik blik even terug op de jaren voordat ik dit boek las.

“Verslaafd aan liefde” verder lezen

Waarom vegan? Part 1

Goeie vraag..

Ik had me een paar jaar geleden niet voor kunnen stellen dat het ooit zover zou komen. Sab goes Vegan.. Nee. Kon ik me niet voorstellen. Alleen al om het feit dat ik zoveel producten lekker vond die niet vegan zijn. En bij het woord “veganist” zag ik eerlijk gezegd een beetje een wereld-vreemd-geiten-wollen-sokken type voor me. Wat achteraf gezien al best een eigenaardige gedachte is, aangezien een veganist geen geiten-wollen-sokken draagt. Maar dat terzijde. Tegenwoordig wordt er wel gezegd dat vegan een hype is voor hipsters. Het is een way of life die populair lijkt.. Ik denk zelf dat er gewoon steeds meer bewustwording komt bij (jonge) mensen. En dat is alleen maar toe te juichen volgens mij 🙂 Wie je ook bent en wat de reden voor je vegan leefstijl ook is.. Ik vind je een held(in)!   “Waarom vegan? Part 1” verder lezen